ENOGASTRONOMIA
Jesi, al centro della valle del fiume Esino è una terra ricca di enogastronomia. Insieme ai suoi castelli Jesi è la culla del vino Verdicchio, ottimo vino bianco molto duttile e di pregiata fattura. Dal bianco al rosso con la Lacrima di Morro d'Alba riconosciuto a denominazione di origine controllata nel 1985, è conosciuto sin dai tempi remoti. Sembra se ne parli in alcuni scritti risalenti all'epoca dell'antica Roma. Narra la leggenda che nel 1167 Federico Barbarossa lo poté apprezzare. Piatti tipici sono i salumi, la carne, il miele,l'olio extra vergine di oliva, la famosa lonzetta di fico e la sapa. A livello prettamente gastronomico non possiamo dimenticare le tagliatelle e i vincisgrassi, piatti tipici che posso essere assaporati in molte trattorie.